貴州李興發酒業有限公司座落于仁懷市茅臺鎮羅村村,2012年仁懷市人民政府招商引資項目，2014年入駐仁懷名酒工業園區。系阿瑪施·哥弟旗下異惟有限公司控股企業，公司計劃總投資 20 億元，建成后可年產大曲醬香白酒8000噸，項目建設用地420余畝，可提供 2000余個工作崗位，實現年營收利稅達 35 億元。

中國國酒大師，醬香之父李興發（1930-2000），貴州仁懷市茅臺鎮人，茅臺鎮著名的“勾兌大師”。1951年茅臺酒廠成立，李興發開始進入茅臺酒廠當工人,1955至1986年任茅臺酒廠副廠長,1965年在四川瀘州市召開的全國第一屆名白酒技術協作會上，時任茅臺酒廠技術員的季克良宣讀了用科學理論總結整理的李興發科研小組科研成果《我們是如何勾酒的》，引起了強烈的反響和各廠家代表的高度重視。李興發科研小組首次確立了茅臺酒的“醬香、窖底、醇甜”三種典型體。完善了茅臺酒的傳統生產工藝，使其勾兌工藝更科學，為白酒香體鑒別作出了巨大的貢獻。為了白酒行業提供了規范、科學的評比標準，被評為高級工程師。

李興發大師用自己的心血和生命，將醬香型白酒這一中華的瑰寶留傳后世，將釀造智慧傳予后人，為紀念這位第一代大師級釀酒師的卓越功績，他... 查看詳細